כאשר אנחנו מחליטים לפתוח מסעדה עצמאית אנחנו צריכים להיות מודעים לכל התנאים והדרישות שהמסעדה שלנו צריכה לעמוד בהם. כל מסעדה נשפטת על פי העיצוב והאסתטיקה שלה וגם על פי איכות האוכל המוגש בה. המסעדה שלנו יכולה להיות מעוצבת בצורה יפה מאוד, אבל אם התפריט שלה לא יהיה איכותי וטעים אז הלקוחות יצביעו ברגליים ולא יבואו […]
מבער ווק – למה חשוב להשקיע באביזרים במטבח שלנו? בישול זה אמנות לכל דבר. אם אנחנו רוצים לבשל מאכלים איכותיים שאנשים ישמחו לקנות מאתנו אנחנו חייבים להשקיע באבזור המטבח שלנו. אבזור של מטבח מקצועי בצורה נכונה יכול לשפר אותו ואת איכות האוכל המבושל בו. אנחנו יכולים בעזרת מבער ווק לשפר מאוד את מגוון המנות שאנחנו […]
בתי קפה המגישים אוכל מוקפץ הגשת מנות מוקפצות בבתי קפה הפכה כבר מזמן לטרנד חם ומבוקש מאוד. אם אנחנו רוצים שבית הקפה שלנו ישגשג אנחנו חייבים לרענן את התפריט שלו ולהכניס בו מנות מוקפצות. מנות מוקפצות יכולות להיות טעימות מאוד ואיכותיות והן יכולות לאפשר לנו ליהנות מקהל לקוחות שרק ילך ויגדל. כאשר אנחנו משדרגים את […]
כיריים קרמיות ווק לבישול בטמפרטורות גבוהות בישול זה עסק מורכב מאוד. כאשר אנחנו מבשלים באופן מקצועי אנחנו חייבים לדאוג לאיכות המנות שיוצאות מהמטבח שלנו. בישול בקנה מידה גדול לעשות ואפילו למאות אנשים מדי יום מהווה אחריות גדולה מאוד. אם אנחנו מנהלים מסעדה ואנחנו רוצים להיות מסוגלים להגיש מנות שההכנה שלהן דורשת טמפרטורות גבוהות מאוד אז […]
כיריים עם להבת ווק – שיפור המנות של המסעדה שלנו רוב המסעדות נסגרות בשנה הראשונה לאחר שהן נפתחו בגלל קשיים כספיים או מחסור חמור בלקוחות. אם אנחנו מנהלים מסעדה עלינו לעשות הכול בשביל למנוע ממנה להיסגר זמן קצר כל כך לאחר שפתחנו אותה. יש הרבה סיבות בגללן מסעדות לא מצליחות מבחינה כלכלית. סיבות אלו יכולות […]
כיריים גז להבת ווק – שדרוג המטבח שלנו באופן משמעותי המטבח של המסעדה שלנו הוא מה שיכול לגרום למסעדה שלנו להיות מקום מצליח מאוד. אם אנחנו רוצים שהמסעדה תהיה מקום מצליח מאוד ומשגשג אנחנו חייבים להשקיע בעיצוב שלה וגם באיכות התפריט שלה. פעמים רבות איכות המנות בתפריט של המסעדה שלנו תלויה באיכות האביזרים שיש במטבח […]
איך בישול עם ווק משפר כל מנה של מקופץ? מנות מוקפצות יכולות להיות מנות פריכות מאוד וטעימות מאוד. כל היופי במנות מוקפצות הוא הטריות והרעננות שלהן. באופן די מפתיע קל מאוד להרוס את הרעננות של מנות אלו על ידי בישול לא נכון שלהן. בשביל לבשל מנות מוקפצות טעימות וטריות כדאי לנו לבשל אותן עם ווק. […]
ווק סיני פריט חובה למטבח לא רק של מסעדות סיניות! באופן מוטעה אנשים חושבים שבאמצעות מחבת ווק ניתן לבשל רק מאכלים סינים או מאכלים שהמקור שלהם הוא במטבח האסייתי. למעשה ניתן לבשל גם מאכלים מזרח תיכוניים, איטלקיים או מאכלים מכל מטבח אחר באמצעות ווק. ווק סיני הוא שם כולל למחבת ווק שיכולה להיות שימושית מאוד […]
שימוש בווק גז במטבחים מקצועיים ניהול מטבח מקצועי שונה מאוד מבישול במטבח הביתי שלנו. כאשר אנחנו מבשלים בצורה מקצועית במסעדה אנחנו צריכים לבשל בכמויות גדולות מאוד ותחת תנאי לחץ גדולים מאוד. כאשר אנחנו מבשלים כשפים או טבחים במטבח של מסעדה אנחנו צריכים לדעת לבשל מנות מגוונות מאוד וטעימות מאוד. ווק גז יכול לאפשר לנו לשפר […]
שיפור שיטות הבישול במסעדה שלנו בעזרת ווק גז תעשייתי מסעדות מהוות עסק מאתגר מאוד למי שמנהל אותן. אם אנחנו מנהלים מסעדה אנחנו צריכים לדעת לנהל אותה באופן ייחודי, מקופד ואיכותי. כאשר סועדים בהם לאכול במסעדה שלנו הם רוצים לקבל מנות טעימות מאוד שהאיכות שלהן גבוה. אנחנו יכולים לשפר את איכות המזון שאנחנו מגישים ללקוחות המסעדה שלנו […]
צרו איתנו קשר עוד היום ונציגנו יחזור אליך בהקדם!
מעוניין לקבל הצעת מחיר? שלח לנו את פרטיך ונציגנו יחזור אליך בהקדם!
