אביזרי גז בתל אביב
מחפשים אביזרי גז בתל אביב? RG GAZ גם קרובה! – יותר ויותר מטבחי מסעדות ובתי קפה, מטבחים גדולים ותעשייתיים וגם מטבחים בבתים פרטיים בוחרים להצטייד באביזרי גז ולעבוד איתם. אביזרי הגז הם חסכוניים יותר מאביזרים מקבילים הפועלים באמצעות חשמל.
לעומת גריל העובד באמצעות פחמים, גריל גז מאפשר עבודה נקיה, אסתטית וגם קלה ונוחה יותר. אביזרי גז מתאימים לשימוש בכל סוג של מטבח, לכל סוגי התבשילים וסגנונות הבישול ולמינון משתנה של בישול. ידוע כי אביזרי גז בתל אביב הם נפוצים ומבוקשים מאוד, והולכים ונעשים שימושיים לא רק בבתי קפה ומסעדות אלא גם בבתי חולים, מטבחים צבאיים ועוד. אילו אביזרי גז ישדרגו את המנות, יקלו על העבודה ויהפכו אותה ליעילה ומצלחת יותר?
גריל גז- לבדוק, לברר ולהשקיע לא רק בתל אביב
בין אם מדובר על גריל גז לשימוש הפרטי בחצר הבית ובין אם זהו גריל גז המיועד למסעדה, ישנן אפשרויות רבות וסוגים שונים של גרילים. חשוב לבדוק את הגריל ממספר נקודות, לראות שאכן מדובר על מוצר איכותי ולא כזה שיאבד מערכו תוך זמן קצר.
החלקים החשובים ביותר בגריל גז הם כמובן המבערים. חשוב לבחור גריל גז בעל עוצמה טובה של המבערים. על מנת שהבשר או הירק הנצלים על גבי הגריל יקבלו צליה אחידה בכל חלקיהם, חשוב שהמבערים יהיו מפוזרים באופן אחיד על משטח הצליה. בנוסף לפיזור אחיד חשוב שיהיו מפזרי חום יעילים שיעבירו את החום על פני המשטח כולו.
המבערים, כמו גם גריל הגז כולו, צריכים להיות עשויים פלדת אל חלד כמו נירוסטה. כך ישמר הגריל טוב יותר גם אם הוא ממוקם בחוץ. גם מכסה הגריל חשוב בכדי שינתן למזון הנצלה חום ללא בזבוז ויתקבלו טעמים עמוקים יותר. המכסה צריך להתאים לרשת באופן מושלם כך שישב באופן יציב. מערכת הניקוז של הגריל חשובה לניקוז השומנים ולשמירה על סביבת עבודה נקיה יותר. לכן, כאשר אתם מחפשים גריל גז בדקו את הנקודות האלו ובחרו גריל המתאים לכם בגודלו ועוצמתו.
ישנם גרילים שתמצאו בחנויות אביזרי גז בתל אביב שמגיעים עם תוספות לשדרוג כמו משטח עבודה גדול ומהווים מטבח חיצוני ממש.
כיריים הפועלות על גז- לכל המטבחים והתבשילים
אחד מאביזרי הגז הבסיסיים ביותר שישנם הוא כיריים הפועלות על גז. כיריים הפועלות על גז מוכרות לרבים מאיתנו מן המטבח הביתי אך מהוות חלק בסיסי גם במטבח התעשייתי. כיריים גז תורמות לחיסכון בחשמל וניתן לכוון אותן לסוג המטבח ולכמות המנות.
בחירה במספר מבערים מתאים, החל משלושה וכלה בחמישה ואף יותר מאפשרת התאמה של הכיריים למידת האינטנסיביות של עבודת המטבח. גם כאן, חשוב להשוות בין סוגים שונים של כיריים, לבדוק את החומר ממנו הכיריים עשויות, האם אלה כיריים קרמיות או אחרות, עד כמה הן ניתנות לניקוי פשוט שאין צורך להשקיע בו זמן רב מדי. חשוב לבדוק גם כאן את עוצמת המבערים המשתנה בין סוגי כיריים שונים.
מבער ווק ועוד אביזרים לשדרוג העבודה
אביזרי הגז הבסיסיים כמו כיריים או גריל גז הם אמנם חשובים ביותר אך ישנם אביזרים נוספים שמקלים עוד יותר את העבודה או משדרגים את טעם האוכל. אחד האביזרים הוא מבער ווק, מבער בעל עוצמה גבוהה במיוחד אשר פופולארי בבישול האסייתי אך לא רק בו. מלבדו ישנם אביזרים קטנים כמו מברשת להברשת בשר במרינדה או מלקחיים איכותיים להפיכת הבשר בצורה נוחה המקלים על העבודה.
